主料:
空心菜梗适量大蒜，
3瓣剁辣椒，少许大葱，
少许
辅料:
盐适量，
生抽，
少许剁椒空心菜梗的做法步骤
1.鲜嫩的空心菜梗用刀的侧面拍扁。
2.切段。
3.另准备少许葱和蒜。
4.锅里放底油，下入大蒜和大葱炒香。
5.下入空心菜梗翻炒。
6.添加少许水盖锅盖焖一会。
7.水快收干时用锅铲背面以转圈的方式挤压菜梗，使菜梗变软烂一点。
8.最后放盐，生抽和剁椒调味。
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